どうも。刺激中毒者です。

最近は寒いのでぶりに凝っています。

そう、寒ぶり。

脂ののったぶりをそのまま食べるのも良いのですが、

私がおすすめなのはぶりのづけ。

＜材料＞
・ぶり刺身 好きなだけ
＊醤油 大さじ4
＊酒 大さじ2
＊みりん 大さじ1
・ねぎ 好きなだけ
・大葉 好きなだけ
・すりごま 好きなだけ

＜作り方＞
1、ぶり刺身をタッパーに入れる
2、＊の材料を混ぜ合わせて鍋で煮切る
3、＊を冷ましてタッパーに入れる
4、そのほかの材料を入れて混ぜる
5、半日ほど放置
6、できあがり！

まじでうまいので試してみてね！
おすすめの食べ方はぶりづけ丼。
からのお茶漬け。

最高なのでぜひどんぞ


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